月餅包餡機電腦控制全自動包餡機,機型輕巧,多用途,可成型各種球狀,棒狀,連續(xù)棒狀,三角形狀等多種幾何形狀。
產品重量,皮餡厚薄比例及生產速度可在規(guī)定的范圍內調節(jié)。可成型雙重餡料的各種包陷食品,如:月餅,水晶果,棗泥餅,鳳梨酥,豆沙包,蛋黃酥,湯圓,肉園等。
本機采用人機界面,根據(jù)畫面上的圖形,極易操作,可記憶上百種產品的特性。機械耐用,操作方便,主要電器控制原件均采用世界*的品牌,保證長時間正常運行。
月餅包餡機特點
?、佟⒃O備適合生產制作各種普通精致的月餅,特別是餡料較硬(伍仁)或較軟的月餅。
?、?、雙氣動動力,給料均勻,餅的輕重偏差小,且印制的月餅不出裙腳,花絞清晰。
?、邸⒉捎脙?yōu)質的不銹鋼制作,質量保障,干凈衛(wèi)生,符合國家衛(wèi)生標準。
④安全連動裝置,進口優(yōu)質電機,扭矩大,噪音低,體積小,重量輕,效率高。
?、?、整機設計合理,結構緊湊,外型整齊美觀,操作簡單,清理方便,清潔衛(wèi)生,生產 出的月餅外形美觀,富嚼勁看,香而可口。
月餅包餡機使用須知
1、機械上的任何安全裝置、護罩、安全警告標簽等,禁止污損、拆除、破壞,屬自然磨損而影響操作的應立即更換。
2、操作人員須按規(guī)定著裝,嚴禁穿寬松衣服、系領帶、圍巾、披散發(fā)。
3、在電源未關閉時任何人雙手潮濕不得接觸控制箱和電器箱內的電氣設備。
4、在機器運行時禁止手部觸摸收口刀殼體內外、餡料抖內,開機前應檢查各運轉部位有無異物,確保各部位的清潔,確保凸輪箱油窗有油,禁止使用易燃、易爆、切削油。
5、操作中欲排除機器故障或清除機器運轉部位廢料,請務必先停機;一些設定及調整需在開機時調整的,必須小心操作。
6、每班工作后,注意收口器間隙的殘留必須清除干凈,收口機械要經常加注潤滑硅油,嚴禁在無潤滑油的情況下連續(xù)運行,驅動部分的鏈條、鏈輪必須每月涂一次潤滑油。