簡要描述:多功能麻花機(jī)適用于各種面包麻花的成型。該產(chǎn)品不破壞面皮筋性,仿手工制作成型,可以制作夾餡的面包麻花由主機(jī) 加餡機(jī)組成;
產(chǎn)品分類
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品牌 | 其他品牌 | 外形尺寸 | 4100*800*1650mm |
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功率 | 4kw | 生產(chǎn)速度 | 80-200kg/h |
麻花是傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。但自從生產(chǎn)麻花到現(xiàn)在,大都沿習(xí)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,即人工手搓而成,其衛(wèi)生性差,效率低下,而手搓麻花一是用人工特別多,而且生產(chǎn)麻花量少,效率低;二是手搓麻花粗細(xì)不一,每市斤麻花量不一樣,影響產(chǎn)品銷售。
麻花機(jī)屬于一種食品加工設(shè)備,也可以說是一食品半加工設(shè)備,其主要工作是代替人工做各種樣式麻花的成型設(shè)備,一般需要相應(yīng)的設(shè)備一同完成麻花的制作工序。該機(jī)可生產(chǎn)大、中、小、粗、細(xì)、長短、多股形狀任選的各種麻花,比手工制作可提高十倍以上,用該機(jī)生產(chǎn)麻花,可加入10~30%的雜糧(如玉米面),既提高營養(yǎng)價值,又降低生產(chǎn)成本。相同重量的麻花,比手工制作的膨大,更酥脆,本機(jī)操作簡單,一般人員均可操作,生產(chǎn)出的麻花,口感柔爽。
多功能麻花機(jī)適用于各種面包麻花的成型。
組成結(jié)構(gòu)
由主機(jī)、加餡機(jī)組成;
多功能麻花機(jī)主要功能特點及參數(shù)
主機(jī):將面皮壓成合適厚度寬度,再由壓花機(jī)壓花成型,再由分離式給餡機(jī)將餡料充填到壓好的皮子上,經(jīng)由成型卷輪將面皮卷成長條狀,由切臺分切需要的長度,該產(chǎn)品不破壞面皮筋性,仿手工制作成型,可以制作夾餡的面包麻花,如果再配一臺捏花機(jī)可以制作兩頭封口的麻花條,*超出手工制作能力。
麻花機(jī)主要技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)量 1000—4000個/小時
大功率 4KW
成品重量 10-100克
機(jī)器重量 約800KG
外形尺寸 4100×1300×1750mm
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