簡要描述:花式面點包子饅頭生產(chǎn)線 生產(chǎn)工藝:面粉倒入和面機按比例加入水,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進入連續(xù)壓面機,經(jīng)過連續(xù)壓面機的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的分割、輸送,再經(jīng)過刀切饅頭成型機的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過捏花機捏斷,然后進行二次搓圓。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。
詳細介紹
品牌 | 三若 | 產(chǎn)量 | 3000-12000個/小時 |
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制品規(guī)格 | 10-500g/個 | 功率 | 5w |
電源 | 380/220V | 重量 | 800kg |
外形尺寸 | 5200*750*1650mm |
花式面點包子饅頭生產(chǎn)線 的介紹:
包子生產(chǎn)線該生產(chǎn)成套設(shè)備用于自動化生產(chǎn),設(shè)計合理、自動化程度高!仿手工工藝制作,先將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好!若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開切刀電源,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品尺寸及重量大小;雙螺桿輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方!包子生產(chǎn)線主要適用于自動化生產(chǎn),廣泛用于包子、饅頭等面食加工行業(yè)!
生產(chǎn)工藝:面粉倒入和面機按比例加入水,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進入連續(xù)壓面機,經(jīng)過連續(xù)壓面機的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的分割、輸送,再經(jīng)過刀切饅頭成型機的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過捏花機捏斷,然后進行二次搓圓。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。
花式面點包子饅頭生產(chǎn)線 特點:
1、自動和面,自動輸送,降低勞動成本,提高生產(chǎn)效率,減輕操作者的勞動強度,自動化程度高。
2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。
3、充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作,饅頭重量更準確,使用方便,準確度高。
4、設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,使用簡單,維修方便。
5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。
6、與食品接觸的部位,均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準。
包子生產(chǎn)線(包子機)主要功能:
1、仿手工制作!
2、產(chǎn)品長度尺寸及重量大小,采用無級調(diào)速系統(tǒng)控制
3、可彈性變化生產(chǎn)線(可生產(chǎn)不同產(chǎn)品)
4、更加方便操作
主要技術(shù)參數(shù):
型號:SRSM-3
產(chǎn)量:包子1200-6000個/小時,饅頭1000-12000個/小時
成品重量:包子30-130克/個,饅頭4-120克/個
功率:約4.6KW
重量:約830公斤
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