外形尺寸 | 12000*700*1650mm | 適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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功率 | 6kw | 生產(chǎn)速度 | 100-150kg/h |
油炸貓耳朵生產(chǎn)線主要功能特點(diǎn):
貓耳朵生產(chǎn)線是做目前市場(chǎng)上很酥脆的貓耳朵產(chǎn)品,該機(jī)組自動(dòng)完成壓皮、加餡、卷?xiàng)l成型、切片等步驟。機(jī)器可直接連上油炸線,一人就可操作整條線,產(chǎn)品層次分明,無空心現(xiàn)象,一臺(tái)機(jī)器同時(shí)出兩條面片,產(chǎn)量提高一倍,貓耳酥產(chǎn)品大小均可調(diào)節(jié).
貓耳朵生產(chǎn)線主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn) 量:200-300斤/小時(shí)
大功率: 6KW
機(jī)器重量:約1000KG
外形尺寸: 12000×850×1550mm
油炸貓耳朵生產(chǎn)線特點(diǎn):
1、全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0—300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
5、采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。
6、使用此油炸機(jī)工藝生
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