在現(xiàn)代食品生產(chǎn)行業(yè)中,自動化設(shè)備的引入提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。蘇式月餅紙包機作為傳統(tǒng)糕點行業(yè)的重要設(shè)備,正以其高效、精準(zhǔn)的特點贏得市場的青睞。本文將詳細介紹蘇式月餅紙包機的使用方法,揭示其在月餅包裝中的重要作用。
一、準(zhǔn)備工作
在使用蘇式月餅紙包機之前,首先需要確保機器的各個部件完好無損,電源線連接牢固。接著,將機器放置在平穩(wěn)的臺面上,并固定好底座,確保機器的穩(wěn)定性。同時,對機器進行清潔,以保證生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生和安全。
二、準(zhǔn)備月餅與包裝材料
準(zhǔn)備好需包裝的月餅,確保它們的尺寸、厚度、重量統(tǒng)一,以便機器能夠穩(wěn)定、準(zhǔn)確地進行包裝。同時,選擇適合月餅大小的紙皮,并確保紙皮具有良好的防潮、防油、防污染等特性,以保障月餅的品質(zhì)和保質(zhì)期。
三、開機預(yù)熱與參數(shù)調(diào)節(jié)
將設(shè)備開啟電源,等待機器預(yù)熱完畢。根據(jù)月餅和紙皮的大小、厚度等參數(shù),調(diào)節(jié)包裝機的各項參數(shù),如紙皮長度、寬度、收縮溫度、收縮時間等,以確保包裝效果達到最佳。
四、操作紙包機
1.放置月餅:將待包裝的月餅放置在機器固定的進料口,確保月餅位置正確。
2.自動包裝:啟動機器后,紙張會自動切割、包裹月餅,并進行壓模,使月餅外形完整美觀。
3.收縮包裝:開啟機器的收縮功能,紙皮將緊密貼合在月餅表面,達到良好的包裝效果。
五、后續(xù)處理與保養(yǎng)
包裝完成后,可以根據(jù)需要對月餅進行進一步的處理,如刻印、刷蛋液等,以增加月餅的美觀和口感。同時,定期對蘇式月餅紙包機進行保養(yǎng)維護,注意防潮、防塵等工作,以延長機器的使用壽命。
六、總結(jié)
蘇式月餅紙包機以其高效、精準(zhǔn)、自動化的特點,在月餅包裝中發(fā)揮著重要作用。通過正確使用和維護,可以大大提升月餅的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,滿足市場日益增長的需求。隨著自動化技術(shù)的不斷發(fā)展和普及,設(shè)備將會更加智能化、高效化,為傳統(tǒng)糕點行業(yè)的發(fā)展注入新的活力。