大酥餅生產(chǎn)線雖然看起來機(jī)器比較大,但是操作上還是很簡(jiǎn)單的,即使沒有操作機(jī)器的經(jīng)驗(yàn)也能在一天內(nèi)掌握。
大酥餅生產(chǎn)線主要功能:
1、 產(chǎn)品長(zhǎng)度尺寸及重量大小,具有同步調(diào)速功能預(yù)示;
2、 電眼控制速度避免送面輸送速度過快而斷裂或過慢而阻瀉;
3、 面帶寬度和厚度可任意調(diào)度;
4、 卷輪及輔助卷輪可以將面皮卷成條狀形。
酥餅機(jī)的特點(diǎn)如下:
1、酥餅機(jī)精確度優(yōu)勢(shì):本款機(jī)型采用觸摸屏,電腦板控制,產(chǎn)品大小,皮陷比例均可電腦設(shè)定參數(shù),準(zhǔn)確度較高,一般產(chǎn)品誤差小于或等于1G。
2、科技含量高:觸摸屏板可根據(jù)客戶需求增設(shè)功能,操作比普通電腦板更簡(jiǎn)單,易學(xué),具有密碼鎖,安全性*,機(jī)器主要配置均采用國(guó)外等進(jìn)口配件,確保機(jī)器實(shí)用性更穩(wěn)定。
3、酥餅機(jī)制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。
4、酥餅機(jī)微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進(jìn)入連續(xù)壓面機(jī),經(jīng)過連續(xù)壓面機(jī)的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機(jī)的分割、輸送,再經(jīng)過刀切方饅頭成型機(jī)的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過刀切成型。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。
生活在進(jìn)步,美食也在進(jìn)步,酥餅機(jī)就是這樣的一個(gè)存在,能都大大提升人們的生產(chǎn)能力,那么酥餅機(jī)能夠做什么產(chǎn)品呢?看這里就知道。
一、包子類:法國(guó)面包、奶油紅豆面包、肉包、菜包、豆沙包、壽桃、刀切饅頭、奶黃包、麥香包、破酥包等
二、餅類:酥餅、老婆餅、綠豆餅、鮮花餅、雞絲肉松餅、蘇式月餅、香酥餅、燒餅、板栗酥、肉夾饃、牛肉火燒、紫薯酥餅、芝麻酥餅、土豆酥餅、薺菜油酥餅、紅豆酥餅、海苔餅、海帶絲酥餅等。
酥餅機(jī)是不是很強(qiáng)大,能過大大的提升工作者的效率,易清洗且不易出故障,不會(huì)出現(xiàn)堵面,破酥等現(xiàn)象。而且機(jī)器操作比手工操作更能提升面的筋度和密度。酥餅機(jī)真是相關(guān)工作者的得力助手。