麻花是傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。但自從生產(chǎn)麻花到現(xiàn)在,大都沿習(xí)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,即人工手搓而成,其衛(wèi)生性差,效率低下,而手搓麻花一是用人工特別多,而且生產(chǎn)麻花量少,效率低;二是手搓麻花粗細(xì)不一,每市斤麻花量不一樣,影響產(chǎn)品銷售。
麻花機(jī)具有以下優(yōu)勢(shì):
1.整機(jī)外觀不銹鋼設(shè)計(jì)符合食品衛(wèi)生要求,更美觀、衛(wèi)生。
2.增加托面板,操作工不需要一點(diǎn)一點(diǎn)投面,僅需要放入面板10斤左右面即可自動(dòng)生產(chǎn)。1人可同時(shí)操作3-5臺(tái)機(jī)器更加節(jié)省人工,*解決了人工投面不勻?qū)е侣榛ú痪鶆虻膯?wèn)題。
3.新改進(jìn)出面成型口,*解決麻花噴不上油制作麻花不膨松的問(wèn)題。
4.新改進(jìn)安裝結(jié)構(gòu),質(zhì)量穩(wěn)定,用戶更容易的清洗并掌握機(jī)器。
5.該機(jī)可生產(chǎn)大、中、小、粗、細(xì)、長(zhǎng)短、多股型狀任選的各種麻花,比手工制作可提高十倍以上,并可加入10%-30%雜糧(如玉米面),加工雜糧可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,從而降低了成本。