排盤機(jī)的使用是在制作月餅的時(shí)候才會派上用場的,在初用者使用的時(shí)候,首先要了解的是排盤機(jī)的各部位零件,之后才是如果對其進(jìn)行操作。一般排盤機(jī)的送盤系統(tǒng)包括了烤盤的上下驅(qū)動(dòng)電機(jī)和出盤驅(qū)動(dòng)伺服電機(jī),以及上下同步鏈條和送盤鏈條張緊裝置。除了這四個(gè)部位外,還有兩個(gè)電機(jī)、一個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)軸、拋餅頭、輸送帶等。
在使用排盤機(jī)的時(shí)候我們可以通過觸摸屏進(jìn)行控制,并且能夠通過觸摸屏來設(shè)置盤排機(jī)的一些工作安排,不過現(xiàn)在一般次設(shè)置了之后,接下來就按照這個(gè)設(shè)置工作就可以了。
在了解了觸摸屏的操作技巧之后,還得了解參數(shù)名稱和參數(shù)對于的實(shí)物,這些知識對于操作者來說是非常重要的,并且也需要操作者去記住,這樣在使用的時(shí)候才能操作自如。