月餅成型機的特點如下:
1.設(shè)備適合生產(chǎn)制作各種普通精致的月餅,特別是餡料較硬(伍仁)或較軟的月餅。
2.雙氣動動力,給料均勻,餅的輕重偏差小,且印制的月餅不出裙腳,花絞清晰。
3.采用的不銹鋼制作,質(zhì)量保障,干凈衛(wèi)生,符合國家衛(wèi)生標準。
4.安全連動裝置,進口電機,扭矩大,噪音低,體積小,重量輕,效率高。
在使用月餅成型機時有哪些需要我們注意的呢?
一、月餅成型機應(yīng)配備專職操作工。
二、開機前應(yīng)檢查機器的清潔衛(wèi)生狀況及各運轉(zhuǎn)部位是否靈活可靠。
三、生產(chǎn)前按不同產(chǎn)品的特點,根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求,調(diào)節(jié)成型模升降高度及成型 時間的長短,待調(diào)整參數(shù)達到工藝要求后,方可進行生產(chǎn)。
四、月餅成型機傳動鏈應(yīng)每周潤滑一次,每三個工作班后,油霧器應(yīng)注油一次。
五、在運行中若出現(xiàn)異常,應(yīng)立即切斷電源,待故障排除后,重新起動。
六、每班工作結(jié)束后,應(yīng)將油水分離品排水一次,清潔所有傳送帶,切斷總電源。
七、機器在運行中嚴禁手進入運轉(zhuǎn)機構(gòu)及放至打餅機頭。
八、月餅成型機在運行中嚴禁手及器具進入螺旋輸送機構(gòu)。
九、月餅成型機在運行中若出現(xiàn)異?,F(xiàn)象,應(yīng)立即切斷總電源,待故障排除后,方可進行再生產(chǎn)。
十、月餅成型機每班生產(chǎn)結(jié)束后,應(yīng)*清洗皮、餡螺旋輸送等機構(gòu),在運轉(zhuǎn)部位加注潤滑油。 月餅成型機傳動鏈必須每周潤滑一次。
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